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HACCP Konzept – Aufbau und Erstellung

99,90 €

inkl. MwSt.

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Artikelnummer: n. v. Kategorie: Dozentenmaterial
  • Beschreibung

Beschreibung

Umfangreiche, praxisorientierte Unterlagen zum Aufbau und der Erstellung des betrieblichen HACCP Eigenkontrollkonzeptes. Nach Kauf erhalten Sie ein Download Link mit dem Sie die Unterrichtsmaterialien bequem herunterladen können.

Inhalt:

  • Erstellung des HACCP-Konzeptes
  • Gesetze und Verordnungen
  • Kennzeichnung von Speisen und Getränken
  • Hilfsmittel im Lebensmittelbereich
  • Verfahrensanweisung Fremdkörper und Glasbruch
  • Wissenswertes zur Beschäftigung von Mitarbeitern
  • Checklisten fuer ihr HACCP-Konzept
  • Folgebelehrung nach dem Infektionsschutzgesetz
  • Linktipps und weiterführende Informationen

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USt-IdNr: DE306067134

E-Mail: Info@Hygiene-Netzwerk.de
Tel.: 0800/788 788 1 (kostenfrei aus dem deutschen Festnetz)

vertreten durch
Hygiene-Netzwerk Verwaltungs- GmbH
Pappelgasse 158, D-99634 Schwerstedt
Geschäftsführer: Rainer Nuss
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